Lo chef consiglia

 

PORCINI FRESCHI GRIGLIATI

Fresh grilled porcini mushrooms

12,00 €

INSALATA DI CARCIOFI CON SCAGLIE DI GRANA

Artichoke salad withparmesan flakes

12,00 €

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Antipasti di pesce - Seafood starter

PECCATI DI GOLA
OSTRICHE, SCAMPI, GAMBERI ROSSI, SASHIMI DI SALMONE E TONNO
Oyster, prawns, red shrimps, salmon and tuna sashimi
25,00 €
DELIZIE DI MARE
Carpaccio di salmone, cocktail di gamberi, insalatina di polpo e patate, alici marinate e fritturina i pesce
Oyster, prawns, red shrimps, salmon and tuna sashimi
25,00 €

TARTARE DI TONNO
Tartare di tonno fresco, tapenade di pomodorini secchi e olive taggiasche, vela di ppane croccante
Fresh tuna tartare, tapenade of dried tomatoes and olives
14,00 €

TARTARE DI SALMONE
Tartare di salmone fresco, avocado cremoso e mandorle tostate
Fresh salmon tartare, creamy avocado and toasted almonds
13,00 €

GAMBERONI CROCCANTI
Gamberoni argentini croccanti in pasta kataifi
Crispy argentine prawns fried in kataifi dough
14,00 €

SAUTÈ DI COZZE E VONGOLE
Cozze e vongole con aglio, olio Evo e prezzemolo servite con crostini di pane integrale
Mussels and clams with garlic, Evo oil and parsley served with homemade bread
15,00 €

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Antipasti di terra - Meat starters
ANTIPASTO PANE E TULIPANI
Tagliere con selezione di salumi e formaggi tipici italiani DOP e il nostro gnocco fritto
Platter with selection of tipically Italian cuts, cheeeses and fried dumplings
16,00 €
TAGLIERE DI CULATELLO, SALAME DI CERVO E BURRATA
Tagliere di culatello di Zibello, salame di cervo e burratina
Platter of culatello ham, deer salami and burrata cheese
20,00 €
TARTARE DI MANZO
Tartare di manzo battuta al coltello in sale, olio EVO con burratina, pepe nero e vela di pane croccante
Beef tartare with burrata cheese on top
14,00 €
BURRATA
Burrata con pomodorini freschi, basilico e olio Evo
Burrata cheese with fresh tomatoes, basil and olive oil
13,00 €
PARMIGIANA DI MELANZANE
Millefoglie di melanzane con pomodoro, mozzarella, parmigianoe basilico
Eggplant millefeuille with tomatoes, mozzarella, parmesa and basil
10,00 €






®PANE E TULIPANI
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